余った素麺でも!素麺チャンプル レシピ・作り方

余った素麺でも!素麺チャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
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普通の食べ方で飽きてしまった素麺を素麺チャンプルに★茹で過ぎて余った素麺でもできます!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 素麺を茹でる。
  2. 2 その間に野菜を切る。
    人参は拍子切りに、ニラは1センチ大に切る。
  3. 3 茹で上がった素麺にごま油を回しかけ、よく馴染ませる。
  4. 4 フライパンにサラダ油をまわし、人参を炒める。火がとおったら油を切ったツナ缶ともやしを炒め、塩コショウする。
  5. 5 素麺とニラを加え軽く炒めたら、だしの素と醤油を加え味付けする。
  6. 6 鰹節、白胡麻をトッピングしたら出来上がり。

きっかけ

茹で過ぎてしまった素麺が冷蔵庫に…普通に食べるのは飽きてしまったので、素麺チャンプルにしてみました。

おいしくなるコツ

素麺を入れたら素早く炒めます。モタモタしてると、フライパンに素麺がへばりついてしまいます。

  • レシピID:1770024309
  • 公開日:2017/08/27
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つくったよレポート(1件)

  • マレイユ
    マレイユ
    2021/01/24 10:46
    余った素麺でも!素麺チャンプル
    家にあるものでレシピを参考に作らせていただきました!
    安く美味しくボリュームたっぷりの一品が出来ました✨
    ありがとうございます♪

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