離乳食 後期～ そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん（2cmほどに折って茹でたもの） 40g
- にんじん（加熱して小角切り） 5g～
- キャベツ（加熱してみじん切り） 5g～
- 鶏肉（割いても角切りでも） 10g～
- 水 大さじ1
- 油 少量
- 和風だし（BFでも無添加でも）＆醤油 少量
- かつお節＆青のり 少量
作り方
- 1 熱したフライパンに少量の油をひき、野菜と肉を軽く炒める。（肉は生の場合、最初に炒める）
- 2 ①にそうめんを投入。さらに、水、だしを入れて炒める。
- 3 最後に醤油を少量（香りづけ程度なので1～2滴）混ぜる。
- 4 お皿に盛り付けて、青のりをまぶし、かつお節を指でもみほぐしながらかけて完成。
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- 料理名
- そうめんチャンプルー（離乳食）
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卵をからめてもおいしいかも。