さごしのすき身と大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根角切りにして、すき身を魚の骨からスプーンでこそげとる。
- 2 ごま油で大根をこんがり焼いて、すき身を入れてポロポロに炒める。
- 3 Aを入れて煮込む。
- 4 水分がなくなったら完成!!
きっかけ
サゴシをさばいたものの、骨に身が残ってしまう(ヘタッピー)のでもったいない!!
おいしくなるコツ
匂いの気になる魚なら生姜を少し入れても良いですね。
- レシピID:1770022233
- 公開日:2015/11/11
関連情報
- 料理名
- さごしのすき身と大根の煮物
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