もっちもち!!シュウマイの皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉と強力粉をまんべんなく混ぜ、水に塩を溶かしたものを回しかけて、最初はヘラでぐるぐる混ぜる。

   

2. 2 まとまってきたら手でなめらかになるまでこねる。
   ラップをして30分寝かせる。

   

3. 3 しっとりつややかになり弾力が出たら、打ち粉をして伸ばす。

   

4. 4 シュウマイの皮はすっごく薄く伸ばす。1mmくらい。指が透けるくらい。

   

5. 5 正方形に切って完成。

   

6. 6 シュウマイの皮で包んだシュウマイ。
   
   フライパンで簡単!!肉汁したたる焼きシュウマイ
   レシピID：1770021670