ほろっと外れる甘めのカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- A 醤油 大1
- A 酒 100cc
- A みりん 大1
- A 砂糖 大1
- A 水 100cc
作り方
-
1
Aを入れて沸騰させる。
-
2
さっと水で洗い流したカレイを沸騰してるAに入れる。
再沸騰するまで強火。
-
3
落としぶた(簡単にオーブンシート)をして5分煮る。
シート外して煮汁をかけながらさらに2分くらい煮る。
-
4
カレイを皿に移し、煮汁をかなり煮詰める。
カレイにかけて完成!!
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2015/04/10 12:35
おいしいです。ご飯が進みます。
レシピへのコメント
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甘めなので苦手な方は醤油倍量で!!