あっという間の焦がし白菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、根元と葉の部分に分けて、根元は2,3センチくらいの乱切り、派のところは半分くらいに切る

2. 2

   小さい鍋に、オリーブオイルを入れて、手順1の白菜を入れて強火で少し焦げ目がつくまで炒める

3. 3

   火を弱めて、蓋をして白菜がくたっとするまで蒸し焼きにして、しばらく放置する。

4. 4

   スープを入れて2分くらい煮てからカレールーを入れて溶けたらとろみがつくまで煮込む

5. 5

   皿にご飯を盛り、出来上がったカレーをかけて上から胡椒を振って出来上がり