里芋と大麦の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 里芋 4個
- 大麦 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 里芋は二口大に切る
- 2 大麦は一晩水につけて、5分圧力鍋で烝したものに塩をふる
-
3
平たい鍋に1をいれて、ひたひたの半分の水をいれ、8分ほど煮る
醤油をまわしれて、2を加え、さらに5分ほど煮て完成
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