芋掘り後のサツマイモで！サツマイモのポタージュ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ヒサえもんネオ
秋の味覚サツマイモ、美味しいけれどおかずにするのって難しくないですか？芋掘りでサツマイモが沢山あって困っちゃう！なんて時に是非(笑)
材料（4人分）
作り方
-
1
サツマイモは皮を剥いて一口大に切った後、簡単に潰せる柔らかさになるようにレンジにて加熱する。
タマネギは薄切り、ベーコンは細切りにする。 - 2 鍋にバター、タマネギ、ベーコンを入れ、タマネギに火が通るまで炒める。焦がさないように！
-
3
ミキサーのある方は、1のサツマイモ、2および牛乳をミキサーにかける。
時短派は、2の鍋にサツマイモ、牛乳を加えてフードプロセッサーで滑らかにする。
- 4 3を温め、クツクツし始めたら細かく千切ったクリームチーズを加えて、塩・こしょうで味を整える。
- 5 器に移したら、生クリーム(小1)を回しかけ、パセリを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- サツマイモのポタージュ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
