高野豆腐とねぎの胡麻和えあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切り、しょうゆをからめる
- 2 フライパンに油を少々ひいて、しょうがのみじん切りと輪切りにしたねぎを炒めて、油がまわったら1と1Cの水をいれる
-
3
中火で数分煮たら、同量の水で溶いた片栗粉をいれ、とろみをつけて火をとめる。
ごまであえて完成
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