★黒豆の豆餅 レシピ・作り方
材料（1家族人分）
作り方
- 1 もち米はたっぷりの水にひたして、１昼夜おく
- 2 １をざるにあけて30分水切りする
- 3 餅つき機に２を２/３いれて、洗った黒豆を全量いれて、残りのもち米を入れて、蒸す
- 4 蒸しが終わったら、10分搗いて、餅つき機から取り出し、のし台に片栗粉をふってのばして、一晩おき、切り分ける
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- カテゴリ
- もち米
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ガーリーガーリック2017/01/08 06:48
豆餅のつきたて、最高！
毎年食べたい一品となりました。
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