しゃっきりズッキーニのカマンベールグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- ○水切りヨーグルト １５０ｇ
- ○塩麹 大さじ２
- ○粉チーズ 少々
- ○ブラックペッパー 少々
- ○ズッキーニ（４ｍｍ幅に切る） １．５本
- ○マッシュルーム（４ｍｍ幅に切る） ４個
- カマンベールチーズ（１２等分する） １個
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま、蒸し器または電子レンジで蒸して、皮を剥き、油（分量外）を塗った耐熱皿につぶして入れる。
-
2
○印の材料をすべて混ぜ合わせ、ズッキーニが少ししんなりするまで３０分程おく。
-
3
１の皿に２を半量ずつ入れ、カマンベールチーズをのせて、２００℃に温めたオーブンで２０～３０分程焦げ目が付くまで焼く。
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