すだち皮の焼き味噌 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 味噌 ２C
- すだちの皮 2個分
作り方
- 1 味噌は鉄板やケーキの型に平らにひろげて、天日で数日かけて干す
- 2 水気が抜けてほろほろになったら、フライパンで弱火で炒る
- 3 すだちの皮を小さくきざみ、２にまぜて、カラカラになるまで炒って完成
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