ごはんコフタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんとおからと味噌とみじん切りにしたねぎをボールでねりまぜる

2. 2

   均一にまざったら、小麦粉を加えて、片手でぎゅっと握って形を作る
   
   おからの乾燥状態によってほろほろくずれるようなら、水をたしてください

3. 3

   揚げ油を１６０度程度にあたため、２を1個ずついれて、全体きつね色になるまでカラリと揚げる
   
   レタスを皿にひいて、その上に盛る