お揚げとだし昆布の味噌佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは小さくきざみ、昆布も細かく切る
- 2 長ネギも同じくらいのサイズに切る
- 3 フライパンに油をひいて、みじん切りのしょうがを炒めて、１と２を加え、半カップの水と味噌を加え、ふたをして、弱火で10分ほど煮る
- 4 ねぎがやわらかくなったら、水気をとばして完成
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