初もので♪栗とオクラのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
くりは皮と渋皮をむいておく
オクラは乱切りに、油揚げはたて半分に切り、細切りにする - 2 先にくりをフライパンにいれて、ひたひたの水をそそぎ、火にかけ、沸騰したら火をよわめて15分煮る
- 3 油揚げとオクラを加えて、中火にして沸騰したら塩と醤油を加える
- 4 そのまま煮詰めて、煮汁がほとんどなくなったら完成
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