むかごニラと梅のまぜごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 むかごは小鍋にいれて、ひたひたの水を加えて火にかけ、20分ほどかけてやわらかくゆでて、ざるにとる
- 2 ニラはさっとゆでて、ザク切りする
- 3 ごはんにちぎった梅干しの果肉と塩で味をつけて、１と２を混ぜこむ
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