モロヘイヤの梅味噌とろろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 梅干しは果肉をとって、小さくちぎっておく
- 2 モロヘイヤはざくきりして、１カップの水を沸騰させた鍋にいれる
-
3
強火のまま、菜箸でモロヘイヤに火が通るようにまぜ、小さくなってきたら、味噌と１をいれる
全体ぐるぐるまぜて、ねばりがでてきたら火をとめる - 4 ごはんにのせるとおいしいです。
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