ニラたっぷりのすいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を7分め入れて、ししとうとねぎの輪切りと味噌をいれて火にかける

2. 2

   小麦と塩をボールでまぜて、水を1c加えて手でこねあわせ、粉っぽさが残るようならさらに５０cc加えてこねる

3. 3

   １が沸騰したら、スプーンか手で２をちぎっては鍋におとす
   
   全部団子が鍋に入ったら、10分ほど煮る

4. 4

   にらを3センチ幅程度にきざみ、3に加える
   
   味をみて味噌で味を整えて完成