これでさっぱり♪油ナスのきゅうり和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで輪切りにして、塩もみする
- 2 ナスのへたをむいて、６～８ミリ幅の薄切りにする
- 3 フライパンに油をひいて熱し、２を並べて片面焼く
-
4
ひっくりかえして、ふたをして5分ほど弱火で蒸し焼きしたら、醤油をまわしいれる
器になすをいれて、１と和える
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