ラー油味噌 レシピ・作り方

ラー油味噌
*和土*
*和土*
辛いけど、甘くなくてさっぱり

材料(1~人分)

  • ごま油 半カップ
  • 赤唐辛子のペースト 大さじ3
  • 焼酎 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 赤唐辛子のペーストと焼酎を合わせてまぜる
  2. 2 1とごま油を混ぜて中火にかける
  3. 3 塩を加えて1分ほど中火で煮て、全体が分離しなくなったら完成

    火からおろして、粗熱がとれたら容器にうつす

きっかけ

ストックに

  • レシピID:1770015502
  • 公開日:2013/06/26
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
*和土*
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