★コドモメイド☆ヨモギ団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ヨモギ １００g
- 米粉 ２００g
- ぬるま湯 半カップ程度
- 塩 少々
作り方
-
1
よもぎはさっとゆでて、キッチンはさみで切る
（包丁だと切りにくかったらしい） -
2
ゆで汁と米粉をあわせて、さらに１と塩を加えてこねる
（ゆで汁を加えることで、色がでたらしい） -
3
こねあがったものを5個くらいにわけて、20分蒸す
蒸しあがって、手でつかめるくらいになったら、12個に等分して丸めて、さらに5分ほど蒸す
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Sirahii2014/07/06 15:02
子どもがとったヨモギでつくりました。優しい味で子どもも喜んで食べました。ありがとうございました、
レシピへのコメント
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を作るのは、我が家の場合長男です。
今年は米粉がパウダー状だったので、なめらかな仕上がりでした。ほのかな甘味で美味。