白菜とねぎのあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜はざくきりに、ねぎは斜めにきる
- 2 平たい鍋に白菜をいれて、ひたひた水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にかえて、10分ほど煮る
-
3
ネギを加えて、塩をふり、さらに5分ほど煮る
片栗粉を２倍量の水でといて、全体に加え、とろみをつける
醤油で味を整えて完成
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