煎り豆と刺身こんにゃくのヅケ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さしみこんにゃく １枚
- 煎り豆 大さじ２
- 醤油 大さじ３
作り方
- 1 こんにゃくは一口サイズにちぎり、醤油にひたす
- 2 煎り豆を平らな器の下にひき、その上に１を汁ごとおく
-
3
こんにゃくから出た水気で、煎り豆が戻ったらたべごろ。（半日から一晩おきます）
こんにゃくの量によって、味が足りなければ、醤油を追加します。
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