塩漬け高菜の炒めあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 高菜の塩漬け * 2C
- 片栗粉 大さじ1
- 醤油 少々
作り方
- 1 * 高菜は3%の塩につけて、酸味が出てきた物を使いました。
- 2 1をザク切りして、油をひいたフライパンで強火で炒める
-
3
半カップの水をいれ、片栗粉を同量の水で溶いたものを加えて、全体まぜる
とろみがでたら、味をみて、たりなければ醤油を加えて完成
関連情報
- カテゴリ
- 高菜
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