里芋とキクイモのぴり辛 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 小10個
- キクイモ ３塊
- 醤油 大さじ１
- らー油 少々
作り方
- 1 里芋とキクイモは、いっしょに皮ごと蒸し器でやわらかく蒸す
- 2 里芋は皮をむいて、1センチ厚にスライスし、キクイモと醤油をからめる
- 3 小鍋にラー油をいれて熱し、２を入れて炒め、醤油をまわしいれて、よい香りがたったら、火からおろしてむらす。
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