醤油麹の南蛮だれ レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
- 1 しょうがとにんにくをすりおろす
-
2
青唐辛子は種をぬいて微塵切りにする
（種をぬくと、大体半分の重さになります） - 3 １と２をあわせて、醤油をそそぎ、よくまぜる
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- とうがらし・葉唐辛子
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an8eni-p2014/08/06 16:50
冷奴にかけて頂きました☆
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大人のごはんのともにも・・
醤油麹は、醤油：麹＝１：１（重量）で作ってます