お弁当に黄色と緑☆　レタス入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタス…芯以外の部分を一口大にちぎる
   
   卵…水とオイスターソースをいれて、ときほぐす
   
   
   ※レタスの芯は使いませんので、その場でつまみ食いしちゃいましょう♪
2. 2 【ここから、だし巻き卵の要領で焼いていきます】
3. 3 熱したフライパンに油をひき、余分な油をティッシュで拭き取る。
   
   
   ※ティッシュは火傷しないように、お箸で掴んでくださいね。
   
   ※このティッシュは繰り返し使うので捨てないでね。
4. 4 油が温まったら弱火にし、(1)の卵液を薄く流し込む。
   
   その上にレタスを数枚置き、さらに卵液をレタスの上に少量かける。
   
   
   ※こうすることで、、巻いたときに卵に隙間が出来ません、
5. 5 卵を手前にくるくる巻き、空いたスペースにティッシュの油をひきなおす。
6. 6 (4)～(5)を繰り返して、卵液をすべて焼いて出来上がり。
   
   
   ＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊