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えのきとトマトの酸辣湯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • トマト

    1個

  • えのき

    1パック

  • ねぎ

    10本

  • 青唐辛子

    1本

  • 小さじ1

  • 500cc

  • 醤油

    少々

  • 大さじ2~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのきとトマトの酸辣湯

えのきのとろみ、トマトの甘味・・
おいしいです。

作り方

  • 1

    えのきは3等分、トマトハブツギリ、青唐辛子、ネギは細かく切る

  • 2

    鍋に水を入れて、沸騰したら塩と1を入れて、数分煮る

  • 3

    酢と醤油で味を整える

きっかけ

ひるごはんに

レシピID: 1770012368

公開日:2012.09.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.09.16

    野菜たっぷりでおいしいスープですね。サッパリしていて暑い日にぴったりでした。ごちそうさまでした。

    私も気に入ったスープだったので、レポとってもうれしいです!まだまだ暑いので、酢がおいしいですね。器が涼しげでおしゃれ♪レポありがとう~~。

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レシピへのコメント

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