シンプル☆王道ハンバーグ レシピ・作り方

シンプル☆王道ハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
PUG8989
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あえてシンプルに、行程を丁寧に。。スパイスを加えないため、和風にも洋風にも合うハンバーグです。本当に美味しく出来上がります。

材料(2人分)

  • 牛挽肉 250g
  • タマネギ 1個
  • パン粉 カップ1/3
  • 牛乳 大さじ2
  • 小さじ1/6
  • 1/2個
  • (酒大1、醤油大1/2、バター大1/2)

作り方

  1. 1 牛挽肉と塩を粘りが出るまでしっかり捏ねる。
  2. 2 炒めたタマネギ、パン粉、牛乳を加えしっかり捏ねる。最後に卵を加えて捏ねる。
  3. 3 中火で、中まで火が通るように焼く。焼いた後のフライパンにバター、酒、醤油を加え一煮立ちさせる。

きっかけ

あえてシンプルに、行程を丁寧に。。スパイスを加えないため、和風にも洋風にも合うハンバーグです。本当に美味しく出来上がります。

おいしくなるコツ

3ステップに分けて、捏ねる事がポイントです!

  • レシピID:1770011050
  • 公開日:2012/07/17
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その他のひき肉
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ハンバーグ シンプル 挽肉 ハンバーガー
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ハンバーグ
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つくったよレポート(1件)

  • きもり
    きもり
    2022/03/30 19:12
    シンプル☆王道ハンバーグ
    焦げてしまいましたが‥

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