基本の天つゆ☆かつお節香る☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 昆布 5cm角 1枚
- 水 カップ2
- みりん カップ1/2
- 醤油 カップ1/2
- 削り節 20g
作り方
- 1 昆布を水に10分程浸しておく。
- 2 みりんは弱火で1分アルコール分を飛ばす。
- 3 全部を火にかけ一煮立ちしたら火を止め濾す。
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 麺つゆ
PUG８９８９
食品メーカーで研究開発の仕事をしています。
こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、
毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪
写真撮影の技術も向上させたいです。
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