レンズ豆のサラダ レシピ・作り方

レンズ豆のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
alinaアリーナ
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フランスの家庭料理です♪レンズ豆は簡単に煮えるのでお手軽。前日からの用意も不要☆さっぱりして食べやすいです。たくさんお豆が食べれます。バケットやワインと一緒に♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 レンズ豆は乾燥の場合は、30分くらい水につけてから30~40分柔らかくなるまで煮ます。水煮の場合は水気を切っておきます。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。トマトは種をとって角切りに。
  3. 3 ◎をあわせてドレッシングを作ります。さらした玉ねぎもあわせます。
  4. 4 レンズ豆、トマト、ドレッシングを全部合わせて器にもり、刻んだパセリを飾って完成!

    パセリ好きなら刻んでたっぷり混ぜてもおいしいです♪
  5. 5 レンズ豆を使ったこちらもおすすめ^^

    レシピID770010197
    「レンズ豆とソーセージの煮込み」
  6. 6 パキスタンのカレーです。

    レシピID1770009714
    「【本場家庭の味】ダール(豆カレー)」

きっかけ

フランスの味!学生のときよく食べていました。カレーに使うマスールダールはそういえばレンズ豆。いっぱいあるしたまにはフレンチで^^

おいしくなるコツ

ドレッシングの量、味は調整してください、酢と油は1:2です。 しばらくおくと味がなじんでよりおいしいです。

  • レシピID:1770010327
  • 公開日:2012/04/28

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カテゴリ
その他のフランス料理レンズ豆
料理名
レンズ豆のサラダ
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