黒小豆のゆず梅和え レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 黒小豆の水煮 １/２C
- ゆずの皮 2cm×1cm
- 梅干し 1個
- 醤油 少々
作り方
- 1 黒小豆は一晩水につけて、好みの柔らかさになるまで20分ほどかけてゆでる
- 2 梅干しの果肉をみじん切りにして、ゆずも細かくきざむ
- 3 ２を１に入れて、よくあえ、味をみて、醤油を加える
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