野草・甘草の食べ方 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 甘草 200g
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 葉が4枚ついたもので、5cmから15cmまでのものを根元で切る
- 2 良く洗って、さっとゆがく
- 3 食べやすいサイズに切り、塩をふって、軽くもむ
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- カテゴリ
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- おひたし
*和土*
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