干しブドウ入りのリングパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 全粒粉 ２００ｇ
- 塩 小さじ１．５
- 水 ２００ｃｃ
- 天然酵母 お玉一杯
- 干しブドウ １Ｃ
作り方
- 1 干しブドウ以外の材料をボールに入れてまぜて、良く捏ねる
- 2 ８時間ほど２０度くらいの暖かさに保ち、一次発酵する
- 3 ６等分に分割して一度丸めて、干しブドウを６等分して包むように丸める。
-
4
リングの型に３を並べ入れて、
１８０度のオーブンで１５～２０分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
