油揚げの野菜巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは半分に切り、袋状にひらいておく。
-
2
材料はすべて粗めのみじん切りにする。
ボールに●以外の材料すべてを入れ混ぜる。 - 3 10等分して手順1の油揚げに詰め、爪楊枝で縫うように口をとめる。
-
4
鍋にならべて、巾着が半分かくれる位の水(分量外)と●の調味料で10分程度煮る。
蓋を取り、汁気が少なくなるよう煮詰める。
☆できあがり☆
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