里芋の親芋のやわらか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋の親芋 ３個
- ひじき ひとつまみ
- 醤油 大さじ２程度
作り方
- 1 親芋を５㎜厚の薄切りにする
- 2 平たい鍋に１を入れて、ひたひた水を加え、コトコト柔らかくなるまで煮る
-
3
柔らかくなってきたら、水分が残っているところにひじきを入れて煮戻す
醤油を数回にわけて加え、味を整える
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
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