まこもだけのハーブかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マコモダケ １本
- ハーブソルト 小さじ１/２
- 揚げ油 適量
- 地粉 １/４Ｃ
作り方
- 1 まこもだけの皮をピーラーでむいて、斜め切りして、千切りする
- 2 １とハーブソルトをあわせる
- 3 マコモダケからじんわり水分がでてきたら、地粉と和え、水分を加えて、混ぜる。
- 4 揚げ油をあたためて、かき揚げの要領でからりと揚げる
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