長いもとチーズの春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長いも 15センチ
- ピザ用チーズ 適宜
- 春巻きの皮 ５枚
- 水溶き小麦粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 春巻きの皮は半分に切っておく。長いもは１センチ幅の棒状に切る（縦に10等分する感覚）
-
2
春巻きの皮の手前に長いもとチーズを置き、棒状に巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉で止める。
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3
春巻きの両端は未処理でも問題ありませんが、水溶き小麦粉をつけて潰しておくと溶けたチーズによる油はねを防ぐことができます。
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4
フライパンに１センチほどの油を入れて火にかけ、春巻きを揚げる。
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5
美味しそうな揚げ色がつけばできあがり。そのまま食べるのはもちろんのこと、塩をふったり、ケチャップやからし醤油で食べても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもとチーズの春巻き
Ratatouille
●15年以上の一人暮らしを経て現在結婚生活５年目、なのに料理の腕前はいまだ中の下、でも一生懸命（「必死」ともいう）頑張ってます。
●現在は相方１人と息子２人に囲まれた女帝生活、男好みの料理を研究中でございます。
●青じそ（大葉）、ちりめんじゃこ、ごま油、塩昆布、白ごま、ポン酢しょうゆが大好き。なので、私のレシピにはそれらが材料として出てくることものすごーく多し。ご勘弁を。
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つくったよレポート（21件）
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目標はジャムおじさん2021/08/05 16:01
何本かチーズが流出してしまいましたが
長芋がホクホク美味しかったです -
酒乱01092021/06/30 02:25
子どもが気に入ってモリモリ食べてました(^^)♪ -
あっきーレシピ2021/04/19 17:47
美味しくできました。素敵なレシピありがとうございました。 -
のり482021/03/05 06:09
チーズが少し足りなく空洞はありますが
長芋の食感がすごくよくて美味しかったです
次回は具材をパンパンに入れて作りたいと思います
ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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1
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
ご連絡が遅くなりましたが、今日のPickupレシピ&レシパーさんの
コーナーの9月23日(金)に、Ratatouilleさんとコチラのレシピをご紹介
させて頂きました。
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
