ナスとおくらのガーリックソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
なすのへたをむいて、ぶつ切りにする
おくらはへたをむく - 2 フライパンにごま油をひいて、スライスしたにんにくをいため、ナスを入れて塩をふる
- 3 フタをして、ナスに火が半ば通ったら、おくらを加えてさらに蒸し煮する
- 4 醤油を回しいれて、味をつける
関連情報
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- 炒め物
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