塩漬けきゅうりのとろろこんぶ和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
＊和土＊
きゅうりがたくさん採れたときに塩漬けにしておいたものを使いました。まだ数日しかたっていないので、べっこう色にはなっていませんが、中まで塩気が入ってました。
材料（２人分）
- 塩漬けきゅうり 2本
- とろろ昆布 ひとつかみ
- 柿酢 小さじ２
作り方
- 1 樽で塩漬けしていたきゅうりを2本とりだして、洗い、必要であれば塩抜きする
- 2 １をぶつ切りにして、柿酢をかける
- 3 ２の上からとろろ昆布をかける
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- あえもの
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