バジル風味イタリアン トマトと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは6等分にくし切りにする。バジルは、茎をとって柔らかいところを一口大にちぎっておく。
- 2 ボールに卵を溶き、塩・胡椒して牛乳・バジルを一緒に入れておく。
- 3 フライパンにオリーブオイル（大さじ2）をいれて熱して、最初はかき混ぜずにおき、周りが焼けてきたら、スプーンなどでふわっとするように炒めて、半熟で一旦取り出す。
- 4 フライパンに再び、オリーブオイル（大さじ1）をいれて、トマトを炒め、ちょっと崩れたら、卵を戻してさっとあえて、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- トマトと卵の炒めもの
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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