焼き豆腐の大根おろし煮* レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 豆腐は重しを乗せて2センチくらいの高さになるまで水切りする。
- 2 水気をとったら塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油をしき、豆腐を焼く。
- 4 両面焼き色が付いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 5 フライパンに＊をいれ、大根をおろしていれ煮立てる。
- 6 千切りにしたしそを乗せて完成☆
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のおろし煮
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しそを乗せてさっぱりどうぞ☆