新じゃがの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮をたわしなどで洗う。小ぶりはそのまま、大きければ２つに切り水に１０分さらす
- 2 耐熱皿に１を乗せラップをかけレンジで４～５分加熱する。
- 3 ２の水気をきり１７０度の油でこんがり揚げる。楊枝を刺してスーと通ればｏｋ．
- 4 鍋に●を入れじゃが芋も入れ強火にかける。沸騰したら弱火にして１５～２０分煮て完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの煮もの
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