新じゃがと手羽の煮もの レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが 300g
- 鶏手羽元 200g
- ●水 600cc
- ●砂糖 大匙2
- ●みりん 大匙2
- ●醤油 大匙2
- ●酒 大匙2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 新じゃがは大きければ2つに切りたわしでこする。鶏肉はたてに切り込みを入れる。
- 2 なべに油をひき鶏肉を焼付けじゃがいもも入れ油がまわれば●を入れる。
- 3 あくが出ればとりながら中火弱でことこと煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの煮もの
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