炒めトマトピザ レシピ・作り方

炒めトマトピザ
よなっち0973
よなっち0973
ちょっとオシャレで炒めたトマトが美味しい
一品です。

材料(2~3人分)

  • トマト 中3~5(450g
  • 玉葱 1/2個
  • にんにく 1片大
  • 1個
  • コンソメ 1個
  • 白ワイン 大2
  • クレイジーソルト (あれば) 適量
  • なければ塩コショウ・ハーブ少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 トマトは皮をむき くし切り。
    ※ヘタにフォークを刺して
    コンロの直火でまわしながら焼くと すぐむけますょ
    気にならない方は
    むかなくても。
  2. 2 にんにく・玉葱はみじん切りにします。
    卵は溶いておきます。
  3. 3 弱火のフライパンでオリーブオイル大1とにんにく・玉葱をしっかり炒めます。
    トマトを加え、白ワインとコンソメを砕いて入れます。
  4. 4 味をみながらクレイジーソルトを加え、さっと全体を混ぜ合わせたら卵を流し入れます。
    チーズをたっぷりのせ
    ふたをします。10秒ほどしたら火を止めます。
    チーズがとけたら出来あがり。

きっかけ

以前テレビでみた料理をアレンジして♪

  • レシピID:1770002933
  • 公開日:2011/04/06
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カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
ワインに合う 簡単 オシャレに ピザ
料理名
トマトの炒め物
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