豚バラ肉と白菜のあっさり炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 130g
- ＜下味＞
- 醤油・酒・みりん・ごま油 小２
- しょうがすりおろし 少々
- 白菜 400g
- にんにく（みじん切り） １/2片
- ※だしの素 小１/2
- ※みりん 小２
- ※オイスターソース 小２
- ごま油 小２
- 塩コショウ・黒コショウ 適量
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
-
1
豚バラは食べやすい大きさに切り、ビニール袋などに入れ
下味用調味料を入れ 揉みます。
白菜も食べやすく細切りします。 -
2
フライパンにごま油（分量外）を敷き、にんにく・豚バラを炒めます。
出てきた油はキッチンペーパーでふき取ります。 -
3
白菜を硬いところから加え
炒め合わせます。
※の調味料で味をつけ、ごま油をまわし入れます。
味をみて塩コショウ・くろこしょうで調味して水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 料理名
- 豚バラ肉と白菜炒め
よなっち0973
はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。
いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。
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これからもよろしくお願いします。（*^_^*）
❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#)
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