春が来たら ホタテと菜の花のスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は、食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切り。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがでるまで弱火で火を通す。
- 3 手順2にホタテを入れてソテーする。両面焼いたら、白ワインをいれてフランベする。
- 4 鍋に塩をいれて、スパゲッティ菜の花をゆでる。菜の花は茹で上がる3分くらい前に投入する。塩は1リットルに大さじ1くらい。
- 5 スパゲッティが茹で上がる1分くらい前に茹で汁をフライパンにいれて乳化させる。
- 6 茹で上がったスパゲッティと菜の花をフライパンに入れてあえて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ホタテと菜の花のスパゲッティ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊々菊子2011/03/20 14:16
美味しい～です！ホタテって結構いいお味が出るんですね～。美味しい美味しいと夫婦二人で満足してます。そろそろ春よ来い～って気分ですね♪
