お野菜たっぷり♪けんちんうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切る。
   この写真は、人参、白菜、シメジ、ごぼう、大根、ネギ、揚げ、ちくわが入っています。
   （鶏肉、豚肉、里芋、椎茸なども）

2. 2

   鍋に油を熱し、一番に水切りした豆腐をつぶして炒める。

3. 3

   野菜も加え軽く炒め、油をなじませる。

4. 4

   水600ccくらい入れ、具材がやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   うどんスープ、冷凍うどんを入れ、麺つゆで味を調える。