レトルトキーマカレーで簡単 なすピーマンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは乱切り、ピーマンは1センチ角、トマトはぶつ切りにする。
- 2 フライパンでなす、ピーマンをバターで炒める。火が通ったら、カレー粉、トマトを入れて軽く煮る。焦げ付きそうだったらお湯を足す。
- 3 手順2にレトルトのキーマカレーを入れて味がなじむまで煮て、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。あればガラムマサラを振る。
きっかけ
レトルトだけだと寂しいので。
おいしくなるコツ
野菜を炒めるところで、クミンシードを使うとより美味しくなります。キーマカレーは、あれば辛口を。
- レシピID:1770000602
- 公開日:2011/01/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- なすとピーマンのカレー
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