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レトルトキーマカレーで簡単 なすピーマンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レトルトキーマカレーで簡単 なすピーマンカレー
  • 500円前後

ゼロから作ると面倒ですので、レトルト応用しちゃいます。

作り方

  • 1

    なすは乱切り、ピーマンは1センチ角、トマトはぶつ切りにする。

  • 2

    フライパンでなす、ピーマンをバターで炒める。火が通ったら、カレー粉、トマトを入れて軽く煮る。焦げ付きそうだったらお湯を足す。

  • 3

    手順2にレトルトのキーマカレーを入れて味がなじむまで煮て、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。あればガラムマサラを振る。

きっかけ

レトルトだけだと寂しいので。

おいしくなるコツ

野菜を炒めるところで、クミンシードを使うとより美味しくなります。キーマカレーは、あれば辛口を。

レシピID: 1770000602

公開日:2011.01.15

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料理名
 なすとピーマンのカレー 
料理用途
普段の料理 おつまみ

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